女将の足跡
令和４年度事業 おもてなし研修会を開催いたしました
令和４年６月21日通常総会閉会後、おもてなし研修会を開催いたしました
講 師：はままつフラワーパーク 園長 塚本 こなみ 様 演 題：感動をお渡しするために
女性部では昨年度からの継続事業として行う「花暦事業」にて、本年度は静岡県内の樹木にスポットをあてたパワースポットを紹介するリーフレットを作成し、引き続き「地域の魅力を再発見する」おもてなしツールの完成を目指して活動して参ります。
今回は樹木医としても、経営者としても実績をあげている塚本こなみ様にご講演いただき、木々や花から得られる癒しの効果について伺うことで、今期事業を後押ししていただきたく開催いたしました。
◆塚本様が愛してやまない「春埜杉」
造園業を営む夫との結婚を機に樹木・緑化の世界に入り、1992年には女性初の樹木医になられた塚本様。その後、あしかがフラワーパークの大藤の移植のみならずパークの経営再建を成功させます。
現在園長を務めるはままつフラワーパークでは、公募による民間人登用により理事長（園長）に就任。 これまでの経験と「経営に『損益分岐点』があるように人の心にも”感動分岐点”がある」を信条に、人々が感動で震える美しいパークづくりへの飽くなき挑戦をつづけている、数多くの取り組みを語っていただきました。
フラワーパークの運営と宿泊業。業種は違いますが、お客様に感動を与えることに心血を注ぐのは一緒です。深い共感と共に力づけられた参加者もいたのではないでしょうか。
また塚本様は植物には「人間性復元力」があると実感し、その効果を伝えるため「不登校児童適用指導教室」の設立にもご尽力。浜松市でも一番の復学率を実現なさっています。
◆質問をする聴講者
最後に塚本様が折にふれ会いに行く「春埜杉」をご紹介いただきました。NHKの「ようこそ先輩課外授業」出演の際、「春埜杉」を前に小学生が「体がじんじんと熱くなる」と語ったエピソードには、樹木には人に大きな影響を与えるパワーがあるのだと感じました。
コロナ禍でストレスや不安が募りがちな昨今。木々や花たちは人に癒しを与えてくれる、不可欠な存在であると改めて思う講演でした。
撮影の時だけマスクを外しております
ふじのくにの女将 あけぼの会 事務局
令和４年度 女性部あけぼの会 通常総会を開催いたしました
令和４年6月21日(火) 沼津リバーサイドホテルにて、通常総会を開催いたしました。
本年も昨年と同様、万全の新型コロナ感染症対策の下での開催で、28名の会員にご参加いただきました。
◆ 来賓として加藤理事長にご臨席賜りました
昨年度は感染症対策のため、対面での活動がなかなか叶いませんでした。
本年度は感染状況に応じ、皆さま共に会する機会が設けらればと考えております。
引き続き女性部あけぼの会 活動へのご理解、ご協力ほどよろしくお願い申し上げます。
ふじのくにの女将 あけぼの会 事務局
令和３年度 新春研修会を開催しました
令和４年3月15日にHOTEL ACAOにて新春研修会を開催いたしました。
当初２月８日に開催を予定していた新年研修会ですが、まん延防止措置発令のため２度の延期。その後万全の感染対策を行い、新春研修会として開催に漕ぎつけました。
【第１部 花暦ワーキンググループ成果発表研修会】
完成したリーフレット「花さんぽ」
令和３年度事業として取り組んできた「花暦事業」では静岡県内の花をテーマに(今期は「桜」)、女将おすすめの花の情報をまとめ、マイクロツーリズムのツール、お客様と女将をつなげるツールの作成を目指し活動してきました。
まずは全４回に渡るワーキンググループ(以下WG)会議とアンケート調査の中で、いかにリーフレットを創り上げていったのかをご報告し、次に完成したリーフレットを各地区毎にWG委員が解説いたしました。
今後このリーフレットをどのように使っていくのかは重要なポイントとなります。今回の研修が、リーフレット「花さんぽ」使ったお客様とのコミニケーションをより深め、また今の時勢にふさわしい「おもてなし」につながれば幸いに思います。
【第２部 おもてなし研修会】
テーマ：「地域の魅力再発見」～熱海市と観光まちづくり～ 講 師：森田 金清 様（熱海温泉ホテル旅館協同組合 理事長）
今回のおもてなし研修会では、研修会開催地である熱海での地域振興の取り組みをうかがい、引き続き行う花暦事業において「地域の魅力再発見」をいかに「地域経済への貢献」につなげていくのか、そのヒントを得る機会として開催しました。
講演後は観光地域づくりプラットホームの運営がなかなか上手くいかないなどのお悩みや、地域再生に必要な要素であるリーダーシップの担い手がいないなど、数々のお悩みや質問が活発に交わさせました。
【ピアノミニコンサート】
この日は日々新型コロナ感染症への対応に追われている女将たちに、くつろぎの時間を持っていただきたく、ピアノのミニコンサートを開催いたしました。 40分程の限られたお時間でしたが、非日常を味わう束の間の癒しの時間になったのではないでしょうか。
ピアニストの久保山菜摘さんにピアノをご披露いただきました。ショパンの調べにうっとり聴き入る 女将たちです
ふじのくにの女将 あけぼの会 事務局
「観光事業者のための災害時対応力向上Webセミナー」に登壇しました
2021年12月15日 観光事業者のための災害時対応力向上セミナー
2010年度事業として女性部で取り組み、作成した｢女将の地震初動マニュアル｣をきっかけに、今般東京都主催の｢観光事業者のための災害時対応力向上セミナー」への登壇依頼をいただきました。
このセミナーでは、旅行者のより一層の安心･安全の確保を進めていくため、観光関連事業者を対象に、発災時における対応力向上を目的としています。
【12/1事前収録の様子】 会場：中島屋グランドホテル
講演は「女将の地震初動マニュアル」を作成するに至った経緯からはじまり、その後立ち上げた防災対策検討会での勉強会・討議を経てマニュアル完成に至るまでの道のり。そして完成したマニュアルについての解説を行いました。
また、マニュアル完成の約１年後、東日本大震災が発生した際、災害時に女将が出来る事は何か、との思いにより考案した災害食「ジャパニーズニョッキおすいとん」のご紹介も行いました。
そして「女将の地震初動マニュアル」の中でも提案した「女将のおもてなし袋」を形にした「女将の安心こころ包み」を実演も交えながらご紹介しました。
◆「女将の安心こころ包み」は女将の知恵が詰まったポーチ。中身はサバイバルシート、携帯トイレ、ライト付きホイッスル、安全ピン、結び紐、100㎠の多目的な布です。100㎠の布は工夫が施されており①三角巾②ポーチ③リュック④裂いてマスクや紐としてご使用いただけます。ご使用後はコンパクトなポーチにたたむことが出来ます。
【12/15WEBセミナーの様子】 会場：ホテルグランヒルズ静岡
「女将の地震初動マニュアル」完成より１１年。そろそろマニュアルの刷新が必要なのでは、との声も上がっていた中での登壇のご依頼。防災対策に改めて思いを致す機会となりました。
静岡県ホテル旅館生活衛生同業組合 女性部 あけぼの会 事務局
令和３年度 女性部あけぼの会 通常総会を開催いたしました
令和３年６月２２日（火）ホテルアソシア静岡にて万全のコロナ感染症対策の下、
例年より時間を短縮しての通常総会開催となりました。
令和３年度は役員改選の年にあたります。部長並びに副部長３名は前期より続投が承認され、
新たに副部長２名も承認を受け、新体制で活動してまいります。
感染症対策対応を取りながらの制約のある活動となりますが、ご支援、ご協力を賜りますよう
よろしくお願い申し上げます。
※撮影時だけマスクをはずしております
ふじのくに静岡 ホテル旅館 女将 あけぼの会 事務局
令和３年度事業 おもてなし研修会を開催いたしました
令和３年６月２２日（火）通常総会閉会後、おもてなし研修会を開催いたしました。
講 師：苦田 高志 氏（株式会社キャブ 代表取締役）
テーマ：「もどり来る旅行者」今、地域・お客様の発進力が問われる時代に～初級編～
ポストコロナを見据え、SNS等を使った情報発信に何が求められ、どう発信すればよいのか。
またマイクロツーリズムが推奨される今、ホテル・旅館業としてどんな取り組みが出来るのか、
事例をまじえてご講演いただきました。
「WEBサイトからはじまるおもてなし」について、自社WEBサイトのHTML文法修正をすることで
表示速度がアップし利用者の利便性が向上することや、検索エンジンからの流入が1.6倍に向上した例など
興味深いお話を伺いました。
また実演で自社WEBサイトを診断していただいた参加者さんもいらっしゃいました。
withコロナでSNS中心の情報収集への流れはより加速しています。
SNSはわからない、出来ないとは言えない時代になっているとつくづく感じる研修会でした。
ふじのくに静岡 ホテル旅館 女将 あけぼの会 事務局
～春の研修会～SDGs事業 「Tea Cocktail Seminar」
令和３年３月２日 みしまプラザホテルにて、春の研修会を開催いたしました
コロナ感染症対策を徹底として、テーブルには飛散防止アクリル板を設置し、
マスクの徹底や会話を控えるなどの措置を講じての開催となりました。
今回の研修は１０月に引き続き、SDGsについて、中でも「陸の豊かさを守ろう」としての
静岡県のお茶についてをテーマに取り上げます。
講 師：井谷 匡伯氏（BAR NO`AGE経営者 静岡市葵区）
テーマ： Tea Cocktail Seminar
静岡県名産のお茶を、煎茶としていただくだけでなく おしゃれに新しくご提供する手法を
講師の井谷氏に「ティーカクテル」としてご紹介いただきました。
ティーカクテルの考え方や、茶葉の特性、合わせる食材との相性など幾通りも考えられる事などを
丁寧にお話くださいました。
なじみのある茶葉や特産を使う事で、静岡県のそれぞれの地域の特色を引き出した
モクテル（ノンアルコールカクテル）４種をご提案いただきました。
◇「華こゝろ」・・・静岡県の女将イメージ
◇「蒼（あおい）」・・・東部（ぐり茶）
◇「葵（あおい）」・・・中部（玉露）
◇「碧（あおい）」・・・西部（深蒸し茶）
今までのお茶のいただき方だけでなく、洗練されたお茶のご提供をあけぼの会では模索しています。
今後も、研鑽に励んでまいります。
ふじのくにしずおか ホテル旅館 女将 あけぼの会 事務局
SNS（インスタグラム）研修会 を開催いたしました
２月２日（火）に、令和２年度のSNS研修会を開催いたしました。
コロナ禍ということもあり、開催にあたりできる限りの感染症対策をとり、少ない人数での実施となりました。
テーマ 「共感を生み 心を繋ぐSNS」
講 師 久保山 ひろ子氏（PRプロフェッショナル協会 ディレクター）
講 師 太田 記久乃氏（㈱マーレプランニング 代表取締役、あけぼの会HPアドバイザー）
参加された方は初心者の方が多く、細やかなフォローをしながら会を進める事となりました。SNSをどのように利用するのか、どんな事に利用するのかをあらかじめイメージした上で始める事や、登録者（アカウント）を最大限アピールするように、プロフィール画面を有効に使う、登録の仕方等伺いました。
少ない受講者となったことが功を奏し、丁寧なフォローができ、セミナー終盤には初投稿をしていただくことができました。
今回のようにまずは、個人のアカウントからスタートし、次第に「お宿」アカウントへと進化することを期待いたします。
SNS、特にインスタグラムは、検索ツールとして利用する方が巣ごもりというコロナ禍の影響もありますます増えています。興味がある人に直接届くシステムや広告表示など効果的な機能があり、便利で経費を抑えた情報発信への期待は高まっていますので、お宿で取り入れていただけるよう今後も、セミナーの機会を持てるよう進めてまいります。
ふじのくにしずおか ホテル旅館 女将 あけぼの会 事務局
ＳＤＧｓ事業 遠州織物視察研修のご報告（古橋織布有限会社）
１１月１０日 視察研修の２件目は、浜名湖近くにありました。
◇ 古橋織布有限会社（浜松市西区雄踏町 古橋敏明代表取締役）
１００年続く織物工場では、若い後継者、女性がかがやきを放つ真摯な姿勢に感動。
今では希少なシャトル織機を大切に手入れをし、他では出せない柔らかな風合いの生地を生産している。
手触りはしっとり、肌になじむ品質は、国内外のアパレルやブランドから信頼が厚いのだそう。
遠州織物の産地では、伝統と技術を真摯に継承されていて感動いたしました。
ホテル旅館でも、静岡県の誇るべき遠州織物とコラボレーションできる何かを
見つけていきたいと思います。
古橋織布様、この度は、お世話になりましてありがとうございました。
ふじのくに静岡 ホテル 旅館 女将 あけぼの会 事務局
SDGs事業 遠州織物視察研修会のご報告（榛地織物）
１１月１０日、すがすがしい秋晴れの中、牧之原市や浜松市での遠州織物産地視察を開催いたしました。
前回の研修会で、地域の特性を生かし、そこならではの「本物」をご提供することで、お客様に「特別」を
楽しんでいただき、地域も負荷をかけずに潤うことで持続可能な観光を見出すことだできると学びました。
最初に伺ったのは、牧之原に広がる茶畑のそばにありました。
◇ 榛地織物（牧之原市細江 榛地道夫代表）
気さくで暖かなお人柄の榛地代表が、とても丁寧にご説明くださいました。
レピア織機を使用し、「しじら織」の確かな技術と自由な発想で１０００以上の生地を生産されているのだそう。
生地見本を拝見しながら、作務衣や、エコバッグなど、ホテル旅館での活用のアイディアが飛び交いました。
榛地織物様、この度は、お世話になりましてありがとうございました
ふじのくに静岡 ホテル 旅館 女将 あけぼの会 事務局
