2021-03

～春の研修会～SDGs事業　「Tea Cocktail Seminar」　

令和３年３月２日　みしまプラザホテルにて、春の研修会を開催いたしました

コロナ感染症対策を徹底として、テーブルには飛散防止アクリル板を設置し、

マスクの徹底や会話を控えるなどの措置を講じての開催となりました。

今回の研修は１０月に引き続き、SDGsについて、中でも「陸の豊かさを守ろう」としての

静岡県のお茶についてをテーマに取り上げます。

講　師：井谷　匡伯氏（BAR NO`AGE経営者　静岡市葵区）

テーマ：　Tea Cocktail Seminar

静岡県名産のお茶を、煎茶としていただくだけでなく　おしゃれに新しくご提供する手法を

講師の井谷氏に「ティーカクテル」としてご紹介いただきました。

ティーカクテルの考え方や、茶葉の特性、合わせる食材との相性など幾通りも考えられる事などを

丁寧にお話くださいました。

なじみのある茶葉や特産を使う事で、静岡県のそれぞれの地域の特色を引き出した

モクテル（ノンアルコールカクテル）４種をご提案いただきました。

◇「華こゝろ」・・・静岡県の女将イメージ

◇「蒼（あおい）」・・・東部（ぐり茶）

◇「葵（あおい）」・・・中部（玉露）

◇「碧（あおい）」・・・西部（深蒸し茶）

今までのお茶のいただき方だけでなく、洗練されたお茶のご提供をあけぼの会では模索しています。

今後も、研鑽に励んでまいります。

ふじのくにしずおか　ホテル旅館　女将　あけぼの会　事務局

SNS（インスタグラム）研修会　を開催いたしました　

２月２日（火）に、令和２年度のSNS研修会を開催いたしました。

コロナ禍ということもあり、開催にあたりできる限りの感染症対策をとり、少ない人数での実施となりました。

テーマ　「共感を生み　心を繋ぐSNS」

講　師　　久保山　ひろ子氏（PRプロフェッショナル協会　ディレクター）

講　師　　太田　記久乃氏（㈱マーレプランニング　代表取締役、あけぼの会HPアドバイザー）

参加された方は初心者の方が多く、細やかなフォローをしながら会を進める事となりました。SNSをどのように利用するのか、どんな事に利用するのかをあらかじめイメージした上で始める事や、登録者（アカウント）を最大限アピールするように、プロフィール画面を有効に使う、登録の仕方等伺いました。

少ない受講者となったことが功を奏し、丁寧なフォローができ、セミナー終盤には初投稿をしていただくことができました。

今回のようにまずは、個人のアカウントからスタートし、次第に「お宿」アカウントへと進化することを期待いたします。

SNS、特にインスタグラムは、検索ツールとして利用する方が巣ごもりというコロナ禍の影響もありますます増えています。興味がある人に直接届くシステムや広告表示など効果的な機能があり、便利で経費を抑えた情報発信への期待は高まっていますので、お宿で取り入れていただけるよう今後も、セミナーの機会を持てるよう進めてまいります。

ふじのくにしずおか　ホテル旅館　女将　あけぼの会　事務局