女将の足跡
ホームページ公開紹介を寸劇にて披露しました
新年研修会（１月２１日於：いなとり荘）で会員が集う機会に本サイトの
紹介と活用協力呼びかけとして、寸劇を披露いたしました。
この１年、あけぼの会役員と委員会のメンバーの方々と、
アドバイザーの太田記久乃様（㈱マーレプランニング代表）の
お力添えをいただき、検討会や打ち合わせを重ねサイトが誕生いたしました。
そこで、このサイトを活用していただくための寸劇をいたしました。
まだホームページは産声を上げたばかりです。
これからさらに、女将の声をお届けしてまいります。
静岡県ホテル旅館 組合事務局 あけぼの会担当
和食マナー研修会（新年研修会）
平成２７年１月２１日（水）いなとり荘（東伊豆町稲取）にて
４０名が参加し「和食マナー研修会」を開催いたしました。
講師には、日本料理マナー・サービス研究所 所長の保田 朱美先生をお招きし、
懐石料理と会席料理の違いや、お箸の種類や、お料理の意味やいわれ、そしてお作法など、
普段はなかなか聞けないことも改めて勉強いたしました。
静岡県ホテル旅館 組合事務局 あけぼの会担当
ふじのくに和の食文化の祭典
１２月７日（日）沼津市のプラサヴェルデにて和の食文化の祭典において、
「女将’Ｓ ジャパニーズニョッキ おすいとん」を 限定４０食を 試食配布いたしました。
ご説明とともに試食していただき、あけぼの会の取組を知っていただくとてもいい機会となりました。
おすいとんは、天城湯ヶ島のわさびのおすいとんと、三津のアジのおすいとん、
そして焼津のサクラエビのおすいとんをオリジナルカップで味わっていただきました。
それぞれ落合楼村上の村上様、松濤館の北野様、鮪の御宿石上の石上様がご協力くださいました。
ご試食いただいた方の感想からも、”すいとんのイメージを変える上品なお味” との評価いただきました。
静岡県ホテル旅館 組合事務局 あけぼの会担当
新年研修会開催のお知らせ
新年研修会の日時が決まりましたのでご案内いたします
日 時） 平成２７年１月２１日（水）１２時３０分より
場 所） いなとり荘 （賀茂郡東伊豆町）
講 師） 社団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会
顧問 保田 朱美氏
テーマ） 未定 （和食マナーについての実践を交えた研修会となります）
会員の皆様、お誘いあわせの上ご参加ください。
追って詳細をご案内いたします。
北海道女将の会との交流会を開催いたしました
平成２６年１０月２７日（月）会場（松濤館 沼津市三津）
あけぼの会の姉妹会としてかねてより親交のある「北海道女将の会」の皆様が来静され
交流会を開催いたしました。
５年前、富士山静岡空港の開港の１番機にて来静されて以来。
再会は、あけぼの会が北海道を訪れて以来の４年ぶりとなりました。
今後の活動や情報交換などを積極的に行うなど笑顔があふれる中、再会を誓い、閉会となりました。
翌、早朝は、美しい富士山をご覧いただくことができました。
福岡県での富士山静岡空港利用促進キャンペーンに参加
平成２６年１０月１７日（金）・１８日（土）の２日間
戸田支部長の笹原千恵美様と監事の杉山美喜様にご参加いただき
福岡市内で「静岡県」のPRをしてまいりました。
１７日は主にメディアに出演し、１８日は地元ラジオ局のお祭り会場でのPRキャンペーンとなりました。
福岡空港から、富士山静岡空港まで飛行機で８０分！
世界遺産『富士山』をご覧になり、静岡県をお楽しみいただきたいと思います。
平成26年度 新おもてなし研修会 ～みんなで『鉄旅』しよう～
１０月７日（火）、掛川駅から新所原駅までを結ぶ「天竜浜名湖鉄道」車内にて
静岡県観光協会専務理事 太田 忠四郎氏を講師に研修会を開催しました。
参加者は２１名。前日の台風の影響で、予定変更をし開催しました。
「ファンとリピーターづくり」～もっと いきいき観光 創ろうよ～ をテーマに
仕掛ける観光。人の心を動かす、選ばれる観光 であろうとご講演くださいました。
今後も、県内の魅力ある観光資源の周知を目的に研修会を開催してまいります。
静岡県ホテル旅館 組合事務局 あけぼの会担当
平成26年おもてなし研修会 おもてなしの日本一の宿づくり意見交換会開催報告
平成２６年９月１１日（木）静岡グランドホテル中島屋にて
「おもてなし日本一の宿づくり 女将の役目」と題し、女将の立場から進める誘客促進と
おもてなしについて、県観光振興課・観光政策課や女性部支部長など１６名が出席し、
意見交換会を開催いたしました。
積極的なインバウンド受け入れや、防災への取り組みなど率直な意見交換会となりました。
今後も連携を図るためにも、こういった機会を企画してまいります。
平成２６年度総会開催いたしました
平成25年度 中部地区おもてなし研修会開催のご報告
