女将だより

春の息吹き「七草粥」

春の息吹き、その『気』をいただくのが七草粥。

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろが春の七草。

一月七日はお正月のご馳走で疲れた胃をいたわって、無病息災を願って七草粥を戴きます。

季節の節目には理に叶った歳時がある日本の習わしをお伝えできるのが宿のお役目かもしれません。

駿河路焼津　鮪の御宿石上　石上智子